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N. 68, VI anno 24 novembre  2009

 
 
 


  A Badoere, Si presenta il libro “Magnar de 'na volta”

Di Abcveneto

Piatti e gusti della tradizione veneta a cura di Alberto Mazzucco Ex Chiesetta di Sant'Antonio / Rotonda di Badoere Venerdì 27 novembre 2009 alle ore 20.30

Ricette e racconti si mescolano in questa raccolta di testimonianze che ci restituisce un affresco delle tavole e delle "vite" intorno al focolare dei nostri nonni, dalle case dei fittavoli più poveri, ai banchi delle osterie, fino al desco imbandito del Conte.

La ricerca, promossa dalla Pro Loco del Comune di Morgano in collaborazione con l'Istresco, nasce dal progetto di Servizio Civile Nazionale portato avanti da Alberto Mazzucco negli ultimi 12 mesi.

Tredici interviste (e oltre 100) ricette che portano alla luce il "vissuto umano e sociale" del cibo, ruoli, consuetudini, la durezza della vita e le difficoltà alimentari delle famiglie più povere.

Interverranno Elena Basso, Sindaco di Morgano e Marzio Favero, Assessore provinciale alla cultura. Coordina la serata Amerigo Manesso.

Di Abcveneto


 
 
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