A cura di Abcveneto
Venerdì 15 ottobre 2010, ore 9.00 e 10.30 in Piazza de Gasperi a Padova
Conoscere le ricette e si segreti per preparare ottimi piatti con le più gustose specialità autunnali: sono questi i contenuti del mini-corso gratuito “ZUCCA E PATATA AMERICANA, PRODOTTI DELL’AUTUNNO”, che si terrà il prossimo venerdì 15 ottobre in Piazza de Gasperi a Padova (fermata tram: Trieste), all’interno del Mercato Contadino che si svolge nell’area ogni venerdì mattina.
L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto di animazione e rivitalizzazione dell’area di Piazza de Gasperi, Via Niccolò Tommaseo e del quartiere Arcella, promosso dalla Camera di Commercio di Padova con la collaborazione di Confcooperative Padova, Ascom, Confesercenti, Cia, Coldiretti, Confagricoltura, Federclaii e con il patrocinio del Comune di Padova.
I partecipanti al mini-corso saranno divisi in 2 gruppi, uno dalle ore 9.00 alle 10.30 e l’altro dalle 10.30 alle 12.
A seguire il programma:
•Conoscenza dell’ortaggio
•Storia e provenienza
•Coltivazione
•Proprietà
•Dimostrazione pratica di qualche piatto
•Piccola degustazione
•Ricette
La sig.ra Lorenza De Poli sarà a disposizione dei partecipanti per rispondere a tutti gli eventuali dubbi e domande.
Per iscrizioni e informazioni: Comune di Padova - Settore Commercio 049/8205881 e 049/8205852
A cura di Abcveneto
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