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La Marca trevigiana si propone in tutta la sua eccellenza al Vinitaly di Verona.

Mettendo a disposizione, al Vinitaly, il maggior evento fieristico del settore, le migliori e più rappresentative risorse enogastronomiche e turistiche.

Nel grande stand, la provincia di Treviso sarà formalmente rappresentata dal Gruppo Provinciale Ristoratori ConfCommercio, che per l’occasione ha formato un eccellente team che valorizzerà i prodotti tipici con ricette e piatti improntati alla miglior tradizione trevigiana, nei quali confluiranno alcune novità ed una accurata ricerca.

Il Vinitaly sarà dunque una importante prova, ma al contempo una conferma dell’interesse dei maggiori operatori internazionali per l’enogastronomia e la cucina trevigiana, che in questi anni è sempre stata presente a tutti gli appuntamenti fieristici nazionali ed internazionali.

La cucina trevigiana sta vivendo un momento speciale, il risultato di oltre due decenni di intenso lavoro, nel corso dei quali il successo di alcune iniziative rivelatisi di grande lungimiranza, unite allo sforzo collegiale dell’intera categoria proiettata verso una crescita continua ed accomunata da una passione profonda, ha prodotto risultati notevoli che oggi sono sotto gli occhi di tutti.

Le sinergie con il mondo agricolo, produttivo e con il comparto del turismo hanno reso la Marca un “sistema” integrato che riesce a  presentarsi nei vari mercati in modo dinamico e competitivo, dimostrando un elevato livello di maturità da parte dei soggetti, siano essi pubblici o privati.

Non c’è produzione tipica o tradizionale che non venga valorizzata, canalizzata, promossa, inserita nel circuito promo-commerciale e culturale.

A valorizzare l’enogastronomia provinciale al Vinitaly contribuirà anche il Consorzio Marca Treviso, fortemente impegnato sul fronte promo-commerciale, presente nella Cittadella della gastronomia con pacchetti turistici ed offerte per week-end.

Tutti i progetti di enogastronomia legati alla ristorazione, al territorio e alla sua promozione sono supportati dalla Regione Veneto, dalla Provincia di Treviso e dalla Camera di Commercio.

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