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N. 53, V anno, 2008 | Venerdì 1 agosto 2008 | ||
Abcveneto Asolo (TV), centro storico – domenica 10 agosto 2008, dalle ore 21 Come in una grande cantina sotto il cielo di San Lorenzo ad Asolo sono di scena le migliori produzioni vinicole della zona Doc Montello e Colli Asolani. Domenica 10 agosto, nel salotto del centro storico, 21 aziende vinicole propongono invitanti degustazioni da godere in esclusivi accostamenti con i più rinomati prodotti tipici, durante Calici di Stelle. L’iniziativa promossa in tutta Italia dall’Associazione Nazionale Città del Vino e dal Movimento turismo del vino, offre l’occasione di sorseggiare un buon bicchiere tra fragranze e profumi unici. Proposta in 200 località italiane del circuito Città del Vino, Calici di stelle è il più importante evento estivo dedicato alle degustazioni vinicole. E’ un importante momento di valorizzazione del territorio, una pista per conoscerlo e apprezzarlo e si inserisce tra le azioni di tutela del patrimonio agroalimentare del Comune. Da quest’anno Asolo ha istituito il marchio De.C.O, Denominazione Comunale di Origine, per la tutela delle produzioni legate al territorio che ha già coinvolto il prezioso e raro vitigno dell’Uva rossa Recantina e l’Olio extravergine di Oliva della Pedemontana del Grappa.
Ma le vere stelle dell’atteso appuntamento sono naturalmente i vini della zona Doc Montello e Colli Asolani. Si va dal Prosecco al Pinot Bianco e Pinot Grigio, fino all’Incrocio Manzoni, per passare a rossi eccellenti come Merlot, Cabernet Souvignon e Cabernet Franc. Sono 21 le aziende vinicole che quest’anno accompagnano il pubblico alla scoperta delle loro produzioni, alcune già premiate con importanti riconoscimenti a livello nazionale. In ogni stand, abili sommelier guidano tutti gli appassionati del buon bere tra caratteristiche e peculiarità dei vini selezionati, suggerendo anche gli abbinamenti culinari più indicati.
Organizzata in collaborazione con la Pro Loco e il Consorzio Tutela Vini Montello e Colli Asolani, l’edizione 2008 di Calici di Stelle si svolge proprio in conclusione della Rimpatriata degli Asolani nel Mondo, per un arrivederci internazionale. Abcveneto |
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