A cura di Abcveneto

Cari Amici Buon Anno ! Dopo la sosta per le festività, ecco un  interessante serata dedicata ai formaggi Piemontesi in abbinamento ai vini dello stesso territorio. Il tutto sarà presentato dall’amico Ivano Maero , vincitore del Premio Nazionale Caseus ‘06 come “Miglior carrello dei formaggi d’Italia” e campione del mondo di taglio di Parmigiano Reggiano.

Programma

Aperitivo con appetizer vari
Prosecco Extra Dry Vigna del Baffo Agostinetto

Dolce di capra della Val Po’
Toumin dal Mel della Val Varaita
Dolcetto D’Alba 2003 Moccagatta

Sola di pecora della Valle Pesio
Plainsentif della Val Chisone
Barbera D’Alba Rinaldi 2004 M.Abbona

Risotto con radicchio e salsiccia Bianca

Nostrale del Palanfre’
Castelmagno
Barolo Sarmassa 2001 Marchesi di Barolo

Grigio della Val Varaita filato con miele di mirtillo e cioccolato amaro 
Barolo Chinato M.Chiarlo

VENERDI 25 GENNAIO ORE 20.45

Costo a persona € 40,00
(Solo 35 posti disponibili)

Info :Pasin Simone 0422/382112 fax 0422/492322

A cura di Abcveneto