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Il concorso AIS si terrà con Grandi Vini a Roma, Milano e Palermo, finalissima da Bisol. “Durante un pranzo o una cena il momento della scelta del vino è sicuramente quelloin cui si concentra l’attenzione dei commensali: lo charme del sommelier può rendere unico questo evento. Il concorso Charme Sommelier nasce proprio dalla personale esperienza di produttore di vino e di gourmet che ha frequentato centinaia di ristoranti nel mondo, notando quanto lo stile e la cortesia del sommelier siano importanti nella qualità complessiva del locale”.

Queste le parole con cui Gianluca Bisol spiega la nascita dell’originale concorso Charme Sommelier che, dopo aver premiato nella sua prima edizione veneta Marco Visentin e Serena Capuzzo, da quest’anno diventerà un appuntamento nazionale, riconosciuto da AIS Nazionale e sostenuto dalle otto grandi famiglie del vino di Grandi Vini Group: Bisol, Carpineto, Umberto Cesari, Chiarlo, Garofoli, Mantellassi, Pighin e Tommasi saranno, infatti, partner di Charme Sommelier, poiché questa rassegna esprime al meglio quella attenzione alla qualità, quel prestigio e quello stile che gli otto soci portano in tutto il mondo da oltre vent’anni.

Charme Sommelier è un appuntamento dedicato al fascino del mondo del vino, che premierà quei sommelier capaci di distinguersi per competenza, professionalità, stile, carisma, eleganza ... in una parola, per charme. L’edizione nazionale di Charme Sommelier 2008 si terrà durante il mese di settembre. Verranno organizzate tre selezioni nelle città di Roma, Palermo e Milano, dove, in collaborazione con le rispettive sedi AIS, verranno selezionati i 20 sommelier che parteciperanno il 21 settembre 2008 alla finalissima presso il Relais Duca di Dolle nel cuore delle colline del Prosecco. Alla finalissima, verranno invitati, inoltre, due presidenti esteri in giuria, rappresentanti i Paesi in cui si espanderà l’edizione 2009 di Charme Sommelier.

Tutte le selezioni, compresa la finale, saranno organizzate come una cena evento - aperta al pubblico -, banco di prova durante il quale i candidati serviranno il vino ai commensali, mentre un’apposita commissione - presieduta dal Presidente AIS Terenzio Medri e da Gianluca Bisol - giudicherà i concorrenti, osservando il loro stile di servizio e ponendo loro alcune domande tecniche: oltre alla competenza, verrà valutata la capacità di esposizione e di padronanza del linguaggio non verbale - gestualità, espressione, tono di voce -. I parametri di valutazione saranno i seguenti: dress code, portamento, eleganza nel servizio, presentazione del vino, competenza, carisma.

I 20 finalisti selezionati che parteciperanno alla finalissima al Duca di Dolle, riceveranno in premio: la spilla in argento con diamante Charme Sommelier, una confezione di pregiati vini, la possibilità di frequentare la Scuola di Formazione per Charme Sommelier e di partecipare alle più prestigiose fiere del vino e ad eventi internazionali in qualità di Charme Sommelier di Grandi Vini.

Il sommelier donna ed il sommelier uomo che vinceranno la finalissima riceveranno il titolo di Charme Sommelier 2008, verranno premiati con la preziosa spilla in oro con diamante Charme Sommelier e si aggiudicheranno un viaggio premio di approfondimento a Londra: nella capitale del consumo del vino, gli Charme Sommelier presiederanno degustazioni e incontreranno i rappresentanti più significativi della ristorazione londinese.

Per informazioni e iscrizioni: www.charmesommelier.it - tel. 0438/789344

Per informazioni: www.charmesommelier.it - tel. 0438/789344

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