Mostra delle erbe spontanee e dell'asparago a Preganziol
Sabato 1 e domenica 2 maggio in piazza Gabbi a Preganziol (Treviso)
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| foto ©Fast-Provincia di Treviso | |
| Preganziol, foto d'epoca |
Preganziol. Trionfo dei prodotti tipici e riscoperta delle erbe dei nostri campi (bruscandoi, rosoine, radici mati) in cucina e in medicina. Incontri, degustazioni, mostre e spettacoli a cura della Pro Loco e dell'Amministrazione comunale.
Sarà una due giorni all'insegna dell'amore per la terra e dei suoi
prodotti, quella organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Preganziol
per il prossimo fine settimana:
si aprirà sabato 1° maggio con la prima Mostra delle erbe spontanee
e proseguirà domenica 2 maggio con la seconda Mostra dell'asparago.
L'inaugurazione ufficiale della Mostra delle erbe spontanee invece
si terrà presso la tensostruttura di Piazza Gabbin sabato 1° maggio
alle 10.30.
Nella Sala consiliare alle 11 seguirà il convegno "Le erbe spontanee"
con il professor Danilo Gasparini, che presenterà la pubblicazione realizzata
a cura della Pro loco con il contributo della Provincia, dal titolo
"Erbe, tra benessere e piacere", un'interessante relazione sull'arte
di curarsi con le erbe dei nostri campi.
La mattinata continuerà alle 12.30 con "El disnar de na volta", assaggi
e degustazioni di piatti tradizionali a base di erbe spontanee. L'obiettivo
della manifestazione è quello di valorizzare i "bruscandoi", le "rosoine",
i "radici mati", i "s-ciopeti", le "castraure" e le "peche de oca",
erbe tipiche della campagna trevigiana e fin dal Cinquecento utilizzate
dalle povere famiglie contadine per cibarsi, ma anche per accompagnare
raffinati piatti di cacciagione serviti sulle tavole dei nobili veneziani
o per preparare prodotti omeopatici dalle straordinarie proprietà terapeutiche.
"Oggi, il crescente interesse per le medicine naturali - spiega la presidente
della Pro Loco di Preganziol, Andreina Guiotto - ha reso molto attuale
il ricorso alle erbe per curarsi. Senza dimenticare il rinnovato piacere
per la gastronomia basata sui prodotti tipici. Per questo abbiamo voluto
salutare la primavera a Preganziol con un evento che valorizzasse queste
primizie della natura, parte importante della storia e della tradizione
locale"
Per tutta la giornata, accanto alla Mostra delle erbe spontanee, i
visitatori potranno visitare anche un'esposizione dei prodotti tipici
di Miane e dei costumi tradizionali ("Come i se vestiva na volta") in
collaborazione con la Congrega del Tabaro di Roncade, partner della
Pro Loco di Preganziol per la realizzazione dell'intera giornata.
Alle 17, intrattenimento con la fisarmonica di Angelo Smeazzetto e alle
18 "Merenda rustega" per tutti.
Il 2 maggio invece, sempre in Piazza Gabbin si daranno appuntamento ben 45 produttori per la seconda edizione della Mostra dell'asparago: una manifestazione in crescita, che vede quest'anno ben 22 espositori, più della metà, di Preganziol.
Il programma inizia alle 10.30 di domenica mattina con la sfilata del
Gruppo sbandieratori da viale Roma a Piazza Gabbin, dove si terrà l'inaugurazione
alla presenza delle autorità.
Nel corso della giornata, oltre alla Mostra dei prodotti tipici di Miane,
saranno riservati spazi anche alla Mostra florovivaistica e alla Mostra
di trattori d'epoca. Alle 20.30, gran finale con lo spettacolo folkloristico
del gruppo "La Pastoria del borgo furo".
Per informazioni: Pro Loco di Preganziol, tel. 0422 331633.