Valdobbiadene: Enoteca Spumanti & Bollicine d'Italia
Piazza Marconi ,Valdobbiadene
- dal 2 all'11 settembre 2005
a cura di Abcveneto
L'elegante piazza di Valdobbiadene, in occasione del
Forum Spumanti d'Italia, accoglie la grande Enoteca degli
Spumanti italiani, aperta al pubblico. Il grande rinnovamento
di quella che era la Mostra Nazionale degli Spumanti prende
il via anche dalla nuova location della sezione più popolare
dell'evento. La neoclassica loggia del Municipio diventa
allora sala per le degustazioni libere dello Spumante
italiano. Le grandi etichette di Metodo Italiano e Metodo
Classico presenti al Forum e al Concorso sono qui raccolte
per essere stappate al pubblico di appassionati o curiosi.
Il servizio di mescita è curato da qualificati sommelier
FISAR, a disposizione dei visitatori per accompagnarli
nella scoperta di questi grandi vini.
L'Amministrazione Comunale, oltre a patrocinare l'evento,
ne è primo promotore ed organizzatore. Si è voluto infatti
sfruttare l'occasione per rivitalizzare e far vivere il
centro di Valdobbiadene. Nei fine settimana verrà chiusa
alla circolazione di Piazza Marconi e delle vie limitrofe
(Garibaldi, Mazzini, Vittoria, Piva) per permettere ai
visitatori di passeggiare liberamente per il centro, come
in una grande oasi di festa. In collaborazione con Ascom
inoltre viene permesso e anzi suggerito ai commercianti
di tenere aperti in negozi anche la domenica e nelle serate
dei week end. Il Sindaco crede nell'opportunità di promozione
turistica e commerciale che un evento di tale richiamo
offra alla cittadina. Il Consorzio delle pro loco del
valdobbiadenese, che per questa edizione ha assunto l'intera
gestione dell'Enoteca, mira ad offrire al pubblico un'occasione
per trascorrere una giornata piacevole all'insegna dell'enogastronomia
di qualità, ma anche del divertimento. Oltre alla vasta
scelta di Spumanti, infatti, il raffinato "Bistrot dei
sapori" presenta una selezione di particolari piatti tipici
regionali, che vanno dalla sopressa trevigiana ai formaggi
di malga, dalla trota al pollo. Gli ingredienti, accuratamente
selezionati, provengono da consorzi e associazioni di
tutela dei prodotti tipici, per garantire la genuinità
dei prodotti. Nei fine settimana inoltre, il cuoco propone
a sorpresa fantasie di primi piatti per un pranzo o una
cena spumeggianti (anche su prenotazione) Molto interessante
si preannuncia l'iniziativa collaterale "A suon di Spumante"
con cui si coinvolgono bar, osterie ed esercizi pubblici
del centro. Ben undici esercenti aderiscono all'iniziativa
allestendo, nei fine settimana, delle terrazze all'aperto
lungo le vie e la piazza. Ognuno presenterà le specialità
gastronomiche della casa, abbinate agli Spumanti d'Italia.
Ogni giorno, nei diversi punti del centro e in Enoteca,
concerti e spettacoli accompagneranno le degustazioni.
Attori e musicisti come Lino Brotto, Enrica Bacchia,
Paolo Milani e molti altri arricchiranno la manifestazione
con la musica dei più diversi generi, per tutti i gusti
e tutte le età. Il presidente del Consorzio, Isidoro Rebuli,
affronta con entusiasmo questa impegnativa impresa, impostando
come principale linea guida la qualità, senza compromessi.
Rebuli si dice fiducioso nelle potenzialità del Consorzio,
che ha in molte occasioni dimostrato le capacità di organizzare
e realizzare con successo eventi ed iniziative, in particolare
a carattere turistico-promozionale.
"Il compito - continua il presidente - più arduo è quello
di riconquistare l'interesse e la fiducia del pubblico
locale, che tuttavia credo saprà riconoscere le novità
della formula che proponiamo." Le basi si preannunciano
solide. Non resta che recarsi in Piazza Marconi e verificare
di persona.
Orari Enoteca:
lunedì - giovedì dalle 16 alle 24
venerdì dalle 16 alle 01
sabato dalle 10 alle 01
domenica dalle 10 alle 24
Info: Consorzio Valdobbiadene c/o Ufficio Turistico Valdobbiadene
tel / fax 0423 976 975 info@valdobbiadene.com
programma
della
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a cura di Abcveneto
