Preganziol: al via la 36a mostra
del radicchio rosso di Treviso
Comune e Pro loco propongono un
ricco calendario di appuntamenti e degustazioni dal 20
al 22 gennaio
a cura di Abcveneto
Comune e Pro loco di Preganziol promuovono anche quest'anno
l'atteso
appuntamento con la Mostra mercato del radicchio rosso
di Treviso, giunta alla
36° edizione. La manifestazione, che si svolgerà
da venerdì 20 a domenica 22
gennaio presso il teatro tenda di piazza Gabbin a Preganziol,
conta sulla
sponsorizzazione di Alibert Tortellini e sulla collaborazione
del Consorzio
tutela radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco,
su Slow Food
delle province di Treviso e Belluno, sull'Apo (associazione
produttori
ortofrutticoli Marca trevigiana), del Coves (Consorzio
ortofruttivolo veneto
servizi fiori d'inverno), del Consorzio di tutela vini
d.o.c. del Piave e su
Centro Marca Banca credito cooperativo.
Ricco il calendario di appuntamenti con il gusto, con
la finalità di
valorizzare il radicchio rosso di Treviso come espressione
fondamentale della
tradizione della nostra terra. Ecco il programma giorno
per giorno.
Venerdì 20 gennaio, ore 16.30, presso la Sala
consiliare del Comune,
inaugurazione della mostra "Figure d'arte" dello
scultore Umberto Serafini, e
drink con l'artista. L'esposizione rimarrà aperta
il giorno stesso fino alle
18.30 ed inoltre sabato 21 e domenica 22 dalle 10.30 alle
12.30 e dalle 16.30
alle 18.30. Presso la stessa sede sarà possibile
visitare, contemporaneamente,
anche la mostra "Shoah, l'infanzia rubata" realizzata
in collaborazione con
l'Istituto comprensivo in occasione della Giornata della
Memoria ed aperta
fino al 5 febbraio.
Alle 20.30, presso il teatro tenda di piazza Gabbin,
avrà luogo il convivio di
apertura della Mostra, proposto da Slow Food di Treviso
in collaborazione con
la Condotta Slow Food di La Spezia - Cinque Terre. Verrà
ufficialmente
presentata la delegazione ligure alla Mostra, con una
cena sul tema "Il Mar
Ligure in. tavola e il radicchio rosso di Treviso"
(è necessaria la
prenotazione telefonando alla Pro loco, al numero 347
1612897).
Sabato 21 gennaio, sempre presso il teatro tenda, alle
10.30, si terrà
l'apertura ufficiale della 36° Mostra del radicchio
rosso di Treviso a
Preganziol. Il caseificio Monte Grappa di Crespano del
Grappa proporrà assaggi
e degustazioni sul tema "La cagliata, ovvero dal
latte al formaggio", con
dimostrazione in diretta di tutti i passaggi che portano
alla realizzazione
del formaggio. Per tutto il giorno saranno in vendita
il radicchio rosso di
Treviso, prodotti liguri e Coves, del caseificio Monte
Grappa e tortellini
Alibert. Sarà inoltre in funzione uno stand gastronomico
con i piatti della
Mostra (radicchio rosso, tortellini, piatti tipici della
Cinque Terre), dalle
12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 21.30. La sera, musica
e ballo con Mario
Marzà e la sua band.
Domenica 22 gennaio, dalle 10, i visitatori potranno
ammirare l'esposizione
del radicchio rosso di Treviso di tutti i produttori partecipanti
alla Mostra.
Alle 10.15 il coro Ana di Preganziol, diretto da Angelo
Smeazzetto, proporrà
ai presenti una scelta dei più bei canti di montagna
del proprio repertorio. E
alle 10.30, alla presenza del sindaco Franco Zanata e
della Giunta Comunale,
avrà luogo la premiazione dei produttori, con la
consegna degli attestati di
partecipazione e di un omaggio offerto da Centromarca
Banca. Alle 12.30 sarà
la volta del pranzo a tema "Lo spiedo ed il radicchio
rosso di Treviso"
proposto da Slow Food di Treviso in collaborazione con
lo speleologo Luigino
Mazzariol (prenotazioni all'interno della Mostra o al
numero Pro loco 347
1612897). Anche domenica, per tutta la giornata, saranno
in vendita i prodotti
della Mostra, e sarà attivo lo stand gastronomico
dalle 19.30 alle 21.30.
a cura di Abcveneto