Le Ombre della sera
E’ arrivato il momento per la regione vinicola più importante e famosa del mondo:
Bordeaux (Francia) Degustazione dei 4 migliori vini della regione del Bordeaux.
Programma:
Aperitivo:
Polenta con schie fritte, Tartar di tonno, baccalà mantecato, crostini con salmone affumicato
Champagne Tradition 1°Cru Doquet Jeanmaire
Risotto alla “sbiraglia”
Pappardelle con ragu’ di cinghiale al coltello cotto al Bordeaux
Chateau Talbot 2000 St.Julien 4 em Cru classè
Chateau Calon – Ségur 2000 St. Estéphe 3 em Cru classè
Filetto di manzo al foies-gras con asparagi su lettino di patate
Chateau Lascombes 2000 Margaux 2 em Cru classè
Formaggio Bagoss
Chateau Mouton Rothschild 1997 Pauillac 1 em Cru classè
Il costo a persona è di €100,00.
Si prega di prenotare poiché i posti sono limitati.
Info: Simone Pasin 0422/382112 Fax 0422/492322 www.pasina.it
