” Adagiato su un prato davanti ad un silenzioso angolo del Lago di Annecy l’Hotel Clos Marcel ha mantenuto il nome del nonno dell’attuale proprietario Lionel che, con il validissimo intervento architettonico della moglie Odille, si è trasformato da semplice pensione in un hotel a quattro stelle unico e raffinatissimo.
Il progetto si è sviluppato attorno a tre materiali: vetro, legno e ferro e dove è stato possibili al riutilizzo di vecchi materiali recuperati dalla demolizione dei vecchi alloggi. La scelta ecologica è stata determinante sia per quanto concerne la gestione dell’acqua che dell’energia o del riciclo degli scarichi, queste scelte forse non traspaiono al primo impatto ma la serenità, semplicità ed eleganza sobria fanno intendere che il tutto è davvero speciale.
Le 14 camere e suite si estendono anche nello spazio esterno a pochi metri dalle acque trasparenti dove nuotano indifferenti cigni e germani reali.
Il giovane Chef del Ristorante è eccezionalmente creativo, cucina verdure biologiche e oltre alla bontà accrescono il piacere del gusto anche con quello visivo. Non rimane che sperare che questa ottima riuscita sia di esempio a chi non ha ancora capito l’importanza dell’estrema cura e rispetto della natura per vivere tutti un po’ meglio. www.closmarcel.com

Testo e foto Giovanna Dal Magro